jueves, 6 de diciembre de 2012

Cursos Wilton en Cup&Cake Murcia

Como ya comenté, publico ésta entrada para que todos los que sientan curiosidad por los cursos oficiales Wilton o tengan interés en apuntarse a alguno, puedan encontrar toda la información necesaria.

Empezaré diciendo que los cursos oficiales Wilton son 4, cada curso es independiente unos de otro y consta de 4 lecciones, cada una de ellas tiene una duración de 2 horas, lo que suma un total de 8 horas de curso.
Cada curso tiene su kit, una caja que contiene los materiales necesarios para poder llevar a cabo el curso. Y un libro súper interesante porque viene con muchísimas fotos con tutoriales paso a paso y un montón de explicaciones para que el alumno pueda practicar en casa casi igual que si tuviera el profesor delante. AL finalizar el curso el alumno recibirá un diploma certificado Wilton

Vamos a ver cada uno de los cursos

CURSO 1: DECORACIÓN BÁSICA




En el curso 1 aprenderas de una forma fácil y sencilla las nociones básicas y necesarias para introducirte en el maravilloso mundo de la decoración de pasteles con buttercream y manga pastelera. Los temas que se verán son:



Cómo hornear un pastel perfecto, trucos y tips.
Uso de la manga pastelera y control de la presión.
Receta de buttercream, las diferentes consistencias y cómo coloreárla
Haremos estrellas, transferencia de patrones, lineas y zigzag
Conchas, rosetas, flor de gota, hojas
Haremos la flor de pompón, y la flor de crisantemo y la rosa de listón
Se mostrará la escritura, la base de rosa y rosa de listón


El alumno deberá traer a clase un pastel de 20cm,.



CURSO 2: FLORES Y DISEÑO DE PASTELES



Éste curso se basa en la realización de flores con glasa real y boquillas, se hará una introducción al uso de la pasta de goma para realizar flores. Los temas que se verán son:


Flor de botón y pensamiento
Glasa real, receta y consistencias. Cómo hacer una manga pastelera con papel pergamino
Uso del clavo para flores
Base de la rosa Wilton, y el centro de la rosa Wilton
Flor de manzano, prímula, narciso y violetas, lirios
Como hacer tallos, directrices para crear arreglos florales
Concha invertida y tejido de cesta



CURSO3: PASTA DE GOMA Y FONDANT




En éste curso se trabajará totalmente con fondant y pasta de goma. Aprenderemos a cubrir un pastel con fondant y un montón de técncicas para su decoración. Los temas que se verán son:

Diferencia entre el fondant y la pasta de goma, sus distintos usos
Lazo, base de clavel, base de rosa y base de clavel
Cómo montar una moña
Cómo teñir el fondant
La cala y su montaje
Claveles
Margaritas y crisantemos
Cómo cubrir un pastel
Diseños geométricos para decorar cortar y hacer superposiciones
Terminar el borde de la tarta con cordones, volantes, volantes con blondas y cadenas de bolas



CURSO4 : FLORES DE PASTA DE GOMA




Este maravilloso curso único y exclusivo de flores te mostrará la forma más exitosa y sencilla de hacer flores, para poder dar a tus tartas un toque especial y delicado. Los temas que se verán son:

Uso del alambre para flores, 
Gerbera, flor de guisante, hojas de hiedra, lirios, rosa mosqueta, lirios
Jazmines de Madagascar y capullo de jazmín
Uso de colorantes en polvo para matizar, resaltar o dar profundidad
Armado de ramo y cómo colocar en la tarta



Si aun habéis sobrevivido a éste testamento, solo puedo deciros que si estáis interesados y tenéis cualquier pregunta siempre podéis llamar a la tienda al 968819053 o escribir a hola@cupandcake.es y con mucho gusto os ayudare

Saludos!

Ainoa

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